亀田米穀店　　金沢市七ツ屋町 　お米専門店

ジャスミン米は主にタイで作られているお米で、その名のとおり花のような甘い香りをもちます。
バスマティ米はインドやパキスタンなどのカシミール地方で栽培されており、こちらはナッツのような香りが特徴です。

粘り気がほとんどなくパラパラとした口当たりで、あっさりとした味わいです。 カレーやピラフ、パエリアなどの料理によく合います。


【ワンポイント】　タイ米は細長い粒が折れやすいのでゴシゴシと研がないようにしましょう。たっぷりの水の中でまわすようにサッと洗いましょう。数分水に浸けておき（浸けすぎないでください）、普通の日本米の水加減で炊飯器で炊けます。良く蒸らすのがポイントです。




店頭価格　５㎏　　税込　　2300円


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