2006年07月16日
タイ最高級ブランドのRoyal Umbrelaのジャスミンライス
ジャスミン米は主にタイで作られているお米で、その名のとおり花のような甘い香りをもちます。
バスマティ米はインドやパキスタンなどのカシミール地方で栽培されており、こちらはナッツのような香りが特徴です。
粘り気がほとんどなくパラパラとした口当たりで、あっさりとした味わいです。 カレーやピラフ、パエリアなどの料理によく合います。
【ワンポイント】 タイ米は細長い粒が折れやすいのでゴシゴシと研がないようにしましょう。たっぷりの水の中でまわすようにサッと洗いましょう。数分水に浸けておき（浸けすぎないでください）、普通の日本米の水加減で炊飯器で炊けます。良く蒸らすのがポイントです。
店頭価格 ５㎏ 税込 2300円
>>(Ambika) Thai Rice White 5Kg (Thailand) Indica Rice <<
バスマティ米はインドやパキスタンなどのカシミール地方で栽培されており、こちらはナッツのような香りが特徴です。
粘り気がほとんどなくパラパラとした口当たりで、あっさりとした味わいです。 カレーやピラフ、パエリアなどの料理によく合います。
【ワンポイント】 タイ米は細長い粒が折れやすいのでゴシゴシと研がないようにしましょう。たっぷりの水の中でまわすようにサッと洗いましょう。数分水に浸けておき（浸けすぎないでください）、普通の日本米の水加減で炊飯器で炊けます。良く蒸らすのがポイントです。
店頭価格 ５㎏ 税込 2300円
>>(Ambika) Thai Rice White 5Kg (Thailand) Indica Rice <<
【住所】 石川県金沢市七ツ屋町二44
【TEL】 090-1312-7940
076-261-0465
亀田 米穀店
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Posted by 亀田米穀店 at 15:29│Comments(0)
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