亀田米穀店　　金沢市七ツ屋町 　お米専門店

食べ物の中で、最大の熱源は糖質です。そして糖質を代謝して熱に変えるには、ビタミンＢ群が不可欠。この両方を毎日の食事でしっかり摂る事が基本で、代謝が活発化し冷えにくい体になります。
糖質が多いのは米、麦などの穀物ですね。

米胚芽には、ビタミンＢ1・Ｂ2・Ｂ6、ナイアシン、ビタミンＥが多く入っています。一般精白米は、玄米からこれらの栄養成分を95％削り落としてしまいます。

毎食玄米と言うのも辛いかもしれません。
そこでお薦めしたいのは
【胚芽米】
これは玄米の１番硬い殻が剥いてあるので、白米と同じように炊けます。

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